Wildpflanzenkurse

„…und dort geschah es, dass Walküren und elbische Weiber den Helden ihre Trinkhörner mit zaubrischen Tränken reichten, auf dass sie alles vergaßen und lustvoll trunken bei ihnen blieben…“

An diesem Nachmittag werden wir auf anregende und inspirierende Weise durch Wald und Wiese spazieren auf den Spuren von „erotischen“ Wildpflanzen. Es gibt staunenswerte Anekdoten aus dem Volksbrauchtum, Kurioses aus der mittelalterlichen Liebes(koch)kunst gepaart mit aktuellem Pflanzenwissen über die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten für und gegen Liebe, Lust und Leidenschaft. Vermittelt mit Charme, Humor, Genuss und einer Prise Magie.

Die steckt auch in den aphrodisierenden, wilden Köstlichkeiten des Wald- und Wiesencaterings, kredenzt im schönsten aller Ambiente – unter freiem Himmel. Lasst euch verführen und betören von einer Vielzahl sinnlicher Gaumenfreuden, handgemacht in meiner Gourmet-Wildkräuterküche. Probieren auf eigene Gefahr… ;-).

Es erwartet Sie ein Erlebnis der besonderen Art: Natur trifft auf Erotik!

Dieser Nachmittag richtet sich an Naturinteressierte, die heimische Wildpflanzen unter diesem besonderen Blickwinkel kennenlernen, sie „haut-nah“ genießen und sich auf der Zunge zergehen lassen wollen.

Köstlichkeiten und Heilsames aus der Natur werden wir an diesem Tag näher kennen lernen. Während einer kleinen Wanderung sammeln wir verschiedene essbare Wildpflanzen und erfahren einiges über ihre Verwendung in Küche und Hausapotheke.
Der Höhepunkt des Tages wird ein „Wald-und-Wiesen-Menü“ sein, das wir mit den gesammelten Pflanzen über dem offenen Feuer zubereiten und dann gemeinsam verspeisen werden.

Während eines kleinen Spaziergangs lernen wir einige unserer Wildpflanzen und Bäume näher kennen und erfahren einiges über ihre Wirkung und Heilkraft. Schwerpunkt ist herbei die Verwendung von Kräutern und Harzen in der Hausapotheke, speziell zur Herstellung von Salben, Ölauszügen und Tinkturen.

Nach einer Sammelrunde in Wald und Wiese werden wir uns dann auf einer Obstbaumwiese am Waldrand in die „Hexenküche im Grünen“ begeben. Dort verarbeiten wir die gesammelten Pflanzen gemeinsam zu verschiedenen Salben mit einfachen Rezepturen, die auch zu Hause und ohne großen Aufwand umsetzbar sind.

Unsere heimischen Wildkräuter und Bäume sind kulinarische Köstlichkeiten und auch heilsam für die Hausapotheke. Sie umranken Märchen und Mythen, sie verbergen innere Schätze und sie schenken uns Kraft in vielfältiger Weise.

In diesem fortlaufenden Abendkurs werden wir uns 6x übers Jahr verteilt ganz intensiv mit einzelnen Pflanzen beschäftigen:

– Heimische Pflanzen in ihrem natürlichen Lebensraum mit allen Sinnen kennenlernen und bestimmen
– Grundsätzliches zum Sammeln, Verarbeiten und Haltbar machen von Pflanzen erfahren
– Pflanzen als Heilmittel nutzen und verschiedene Heil- und Pflegemittel herstellen wie z.B. Salben, Tinkturen, Tees.
– Mahlzeiten aus Wildpflanzen am Lagerfeuer kochen, Zubereitungsarten und Rezepte kennen lernen
– Mit Pflanzen räuchern